Kreuzstrom WärmetauscherTrockenkammer mit Zu- und Abluftrohren
Unsere Trockenkammern sind nun mit einer Energierückgewinnung ausgerüstet. Damit können wir die Zuluft mit der Abluft erwärmen. Erstaunlicherweise ist das nicht standardmässig erhältlich. Wir mussten die einzelnen Komponenten zusammensuchen und eine eigene Konstruktion erstellen. Wir sparen damit etwa 50% der Energie!
2 Responses
Guten Tag
Mit welcher Temperatur trocknen sie die Aroniabeeren?
Guten Tag, wir trocknen mit tiefen Temperaturen, damit wir die Beeren in Rohkostqualität anbieten können (d.h. sicher unter 42°C). Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir die genauen Angaben (Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Dauer etc.) nicht öffentlich publizieren. Wir sind der Meinung dass unsere Beeren eine sehr gute Qualität aufweisen, entsprechend sind wir ein bisschen vorsichtig damit nicht alles prompt kopiert wird….
Freundliche Grüsse, Thomas Heggli
Guten Tag
Mit welcher Temperatur trocknen sie die Aroniabeeren?
Guten Tag, wir trocknen mit tiefen Temperaturen, damit wir die Beeren in Rohkostqualität anbieten können (d.h. sicher unter 42°C). Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir die genauen Angaben (Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Dauer etc.) nicht öffentlich publizieren. Wir sind der Meinung dass unsere Beeren eine sehr gute Qualität aufweisen, entsprechend sind wir ein bisschen vorsichtig damit nicht alles prompt kopiert wird….
Freundliche Grüsse, Thomas Heggli