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Vinaigre balsamique à l’aronia 5 dl
Vinaigre d’aronia et de pomme pour une saveur parfaitement harmonieuse Type : balsamique
Ingrédients : (provenant tous de la production suisse) vinaigre de cidre, jus de pomme concentré, jus d’aronia (bio)
Informations :
une fabrication de vinaigre utilisant uniquement du jus d’aronia donne des résultats insatisfaisants (acidité insuffisante). L’association du vinaigre de cidre fait maison résout ce problème et produit un vinaigre littéralement « savoureux » (balsamique = savoureux)Ce vinaigre contient au moins 4,5 % d’acidité.
Durée de conservation : le vinaigre n’a pas de date limite d’utilisation
8.90 CHF – 39.00 CHF -
Vinaigre balsamique à l’aronia CH-Bio 100 % Aronia 2,5 dl
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Vinaigre balsamique à l’aronia CH-Bio 100 % aronia 2,5 dl
Ce vinaigre balsamique est composé à 100 % de jus d’aronia.
Il a été épaissi comme un « vrai » vinaigre balsamique : 10 l de jus d’aronia donnent 3 l de vinaigre balsamique.
Ensuite, il a été stocké en fûts de chêne pendant au moins 1 an.Le vinaigre balsamique à l’aronia est foncé, brillant et a une consistance visqueuse.
Ce vinaigre balsamique ajoute du piquant et du zeste. Il se marie bien avec la viande, les soupes, les pots de viande, les vinaigrettes, etc.
Contenance : 2,5 dl
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20.00 CHF