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Bio Zartbitter Schokolade mit 15% Schweizer Bio-Aroniabeeren.

Köstlich und harmonisch ergänzen sich die feine Schokolade mit dem intensiven Geschmack der  Aroniabeere. Eine perfekte Kombination die sich zu entdecken lohnt.

Hergestellt durch Bäckerei-Confiserie Richner AG in Veltheim (Aargau).

Die Schokolade ist Bio und Vegan.

Zutaten:
Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Aroniabeeren getrocknet* 15%, Vanille*. Kakao: 47 % mindestens. Kann Spuren von Milchbestandteilen, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau… Weiterlesen

Wir hatten bei uns Glück und während der Vollblüte der Aronia hatten wir 3 Tage trockenes und warmes Wetter. Entsprechend präsentieren sich die Sträucher sehr erfreulich.

Funktionsweise: im Innenraum wird ca. 1 m3 Holz eingefüllt (grosse Spälten) und angezündet. Ein Ventilator saugt Luft durch diese Brennkammer und bläst dieses heisse Luft-Rauch-Gemisch (95°C) mit hoher Geschwindigkeit links und rechts heraus (bei unseren Kulturen etwa 12 Meter weit) … Weiterlesen

Botanicals (12)
Aronia, Wacholder, Enzianwurzel, Zitronenmelisse und Salbei – die übrigen Botanicals sind geheim

Optik
Bräunlich, fast schon schwarz liegt der Liqueur im Glas.

Geschmack
Fruchtig süss, aber nicht aufdringlich, strömt einem das beerige Aronia Aroma direkt entgegen. Mit dezenten Wachholder Noten gepaart umspielt der Likör die Zunge und bringt den Frühling auf die Geschmacksknospen.

Alkoholgehalt 21% vol.

Inhalt 5 dl… Weiterlesen

Botanicals (12) Aronia, Wacholder, Enzianwurzel, Zitronenmelisse, Salbei die übrigen Botanicals sind geheim

Optik Bräunlich, fast schon schwarz liegt der Gin im Glas. Mit Schweizer Zutaten in der Schweiz produziert, wechselt er beim Tonic Aufguss die Farbe ins leuchtende Rot der Schweizer Flagge. Noch mehr Schweiz passt nicht in ein Glas!

Geschmack Wie man schon an der Nase erahnen kann, steckt in diesem Gin die geballte Power der Aronia Beeren, das schmeckt man auch direkt. Gepaart mit dem würzigen Geschmack von Wachholder entwickelt sich ein einzigartig beeriges Gin Erlebnis. Eine leicht süsse, aber nicht aufdringliche Note rundet den Geschmack ab. Im Nachhall erlebt man die wohltuenden Aromen der alpinen Kräuter.

Dry Gin, Alkoholgehalt 42% vol.

Inhalt 5 dl… Weiterlesen

Betriebsbesuch der 35 Schüler Landwirt EFZ 3. Lehrjahr Liebegg in unserem Aroniabetrieb. Wir wünschen der interessierten Klasse viel Erfolg bei der bevorstehenden Abschlussprüfung.

Wir hatten das Gefühl, dass dieser Winter lange gedauert hat. Erfreulicherweise war es diesmal kein „trockener“ Winter. Im Januar hatten wir intensiven Niederschlag. Insgesamt beste Startbedingungen für den Aronia-Frühling. Aktuell erscheinen die Felder in rötlicher Farbe durch die erscheinenden Blätter.

Totalrückschnitt von Aronia mit Seppi cabrio S5 Mulcher im Frontanbau und BAB Mulcher im Heck. Wir haben uns einen neuen Spezialmulcher angeschafft. In der Front angebaut werden die alten grossen Aronia Stauden relativ fein gehäckselt und mit dem Mulcher im … Weiterlesen

Wir haben auf älteren Bäumen u. an den Gebäuden bereits diverse Nistgelegenheiten. Vor 10 Jahren pflanzten wir auf unserem Hof etwa 30 Hochstammbäume (Apfel, Zwetschgen, Speierling, Eichen, Linde etc.). Diese 30 Bäume haben jetzt eine Grösse wo es sich lohnt, … Weiterlesen

In unserem Aroniafeld in Unterrüti hat es seit Jahren Rehe. Inzwischen ist die Gruppe auf etwa sechs Tiere angewachsen. Sie befinden sich praktisch immer in diesem 4,5 Hektaren grossen Feld. Die Bedingungen sind für die Rehe dort ideal. In der … Weiterlesen